viernes, 26 de septiembre de 2014

Palitos de berenjenas

Hoy vamos a hacer una receta la mar de sencilla. Me la ha enseñado una amiga y tengo que decir que es sencilla, económica y rápida de hacer. Así, que vamos a ella.




Ingredientes:
  • Berenjenas.
  • Sal.
  • Harina.
  • Gaseosa o cerveza.
Preparación:

Pelamos las berenjenas, cortamos a palitos y salamos, la colocamos en un bol y cubrimos con la gaseosa o cerveza, ( yo he usado gaseosa ) dejándolo unos diez minutos.





 Escurrimos bien, enharinamos y freímos en abundante aceite






Cuando estén doraditas, las sacamos y las ponemos a escurrir el aceite en papel de cocina.




 
 
Y aquí tenemos el resultado,
 
 
 
 
Espero que os guste.
 
 

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